1 serving (100 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 42.9 g | 55% | |
| 飽和脂肪 | 16.7 g | 83% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 166.7 mg | 55% | |
| ナトリウム | 178.6 mg | 7% | |
| 炭水化物総量 | 0 g | 0% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 0 g | ||
| タンパク質 | 47.6 g | 95% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 23.8 mg | 1% | |
| 鉄分 | 6.0 mg | 33% | |
| カリウム | 595.2 mg | 12% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
ブリスケットは風味豊かな牛肉の部位であり、適切に調理されると豊富な霜降りと柔らかい食感が特徴です。ユダヤ料理から起源を持ち、南部アメリカ合衆国でのバーベキューの伝統で欠かせない存在です。通常はスロークッキングまたは燻製にされ、ブリスケットは旨味とスモーキーな風味が見事に調和しています。脂肪分が高めですが、贅沢なご馳走となる一方、必須タンパク質や鉄分も提供しています。サンドイッチ、タコス、または単体で楽しまれることもあり、ブリスケットはどんな食事にも安らぎと満足感をもたらしてくれる心強い料理です。