1 serving (200 grams) contains 450 calories, 30.0 grams of protein, 35.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
529.4 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 41.2 g | 52% | |
| 飽和脂肪 | 17.6 g | 88% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 129.4 mg | 43% | |
| ナトリウム | 705.9 mg | 30% | |
| 炭水化物総量 | 5.9 g | 2% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 1.2 g | ||
| タンパク質 | 35.3 g | 70% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 35.3 mg | 2% | |
| 鉄分 | 3.5 mg | 19% | |
| カリウム | 470.6 mg | 10% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
ラムの肩肉の煮込みは、地中海料理の真髄から生まれた濃厚で風味豊かな料理です。この柔らかいラム肉は、芳香のハーブ、ニンニク、ニンジンや玉ねぎなどの野菜の盛り合わせと、濃厚なブロスや赤ワインでゆっくりと調理されます。長い調理過程によって結合組織が分解され、骨からほとんど剥がれ落ちるほどの肉が得られます。ラムはたんぱく質や必須ビタミンの良い供給源ですが、脂肪分が多いこともあり、特別な場合に楽しむのに最適です。伝統的な料理の本質を捉えたこの美味しくハートウォーミングな料理の心地よい深さを満喫してください。