1 serving (20 grams) contains 80 calories, 10.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
952.4
カロリー
119.0
タンパク質
0
炭水化物
47.6
脂質
栄養情報
1 カップ (238.1g)
カロリー |
952.4 | ||
|---|---|---|---|
％ 日量* |
|||
| 全脂質 | 47.6 g | 61% | |
| 飽和脂肪 | 11.9 g | 59% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 595.2 mg | 198% | |
| ナトリウム | 9523.8 mg | 414% | |
| 炭水化物総量 | 0 g | 0% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 0 g | ||
| タンパク質 | 119.0 g | 238% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 238.1 mg | 18% | |
| 鉄分 | 11.9 mg | 66% | |
| カリウム | 1190.5 mg | 25% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
食品属性
Keto friendly
Low sugar
High saturated fat
High protein
Low carbs
カロリーの源泉
About ボタルガ
ボタルガは、グレーマレットやマグロなどの魚卵を加工した贅沢な食材です。地中海料理が発祥であり、特にイタリアでは豊かな味わいの伝統を体現しています。卵は塩漬けにされ圧搾され、その後乾燥されて堅い、香り高いブロックになります。ボタルガにはたんぱく質やオメガ-3脂肪酸が豊富に含まれており、心臓に良い効果をもたらしますが、ナトリウムが多いため、適度な摂取が重要です。この絶品の食材は、パスタ料理、サラダなどに旨味をプラスし、更に高級感あふれる逸品として価値があります。
