1 serving (14 grams) contains 108 calories, 1.0 grams of protein, 11.8 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
1827.1
カロリー
16.6
タンパク質
0
炭水化物
199.3
脂質
栄養情報
1 カップ (237.3g)
カロリー |
1827.1 | ||
|---|---|---|---|
％ 日量* |
|||
| 全脂質 | 199.3 g | 255% | |
| 飽和脂肪 | 85.4 g | 427% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 272.9 mg | 90% | |
| ナトリウム | 33.2 mg | 1% | |
| 炭水化物総量 | 0 g | 0% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 0 g | ||
| タンパク質 | 16.6 g | 33% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 21.4 mg | 1% | |
| 鉄分 | 0.5 mg | 2% | |
| カリウム | 0 mg | 0% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
食品属性
Keto friendly
Low sugar
Low sodium
Low salt
High saturated fat
Low carbs
カロリーの源泉
About 骨髄 (kotsuzui)
骨髄は、牛などの動物の骨の中にある栄養価の高い組織であり、さまざまな料理で贅沢品として賞賛されています。フランス料理やイタリア料理を含む世界中の伝統的な料理に起源を持ちます。コラーゲン、ヘルシーな脂肪、ビタミン、ミネラルなどの必須栄養素が豊富に含まれており、骨髄は関節の健康をサポートし、皮膚の弾力性を促進します。ただし、高脂肪含有量のため、適度に摂取することが重要です。風味豊かでクリーミーな骨髄は、スープやスプレッド、トッピングとして使用され、料理好きにとって愛される食材の一つです。
