1 serving (100 grams) contains 30 calories, 3.5 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 5.1 grams of carbohydrates.
カロリー |
60 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 0.6 g | 0% | |
| 飽和脂肪 | 0.2 g | 1% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 10 mg | 0% | |
| 炭水化物総量 | 10.2 g | 3% | |
| 食物繊維 | 5 g | 17% | |
| 糖質 | 2.2 g | ||
| タンパク質 | 7 g | 14% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 10 mg | 0% | |
| 鉄分 | 1 mg | 5% | |
| カリウム | 600 mg | 12% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
ボレタスキノコは、豊かな土の味と肉厚な食感で評判の高い贅沢な美味しい食材です。ヨーロッパ各地の森に普通に見られ、地中海料理で定番となっており、リゾット、ソース、スープなどによく使われています。必須栄養素がたっぷり含まれており、カロリーは低くても繊維、ビタミン、ミネラルが豊富なので、健康的な食事に最適です。炎症の予防に役立つ抗酸化物質も含まれています。基本的には食べても安全ですが、適切な識別が重要です。似たようなキノコの中には有毒なものもあるためです。ボレタスキノコの料理の喜びを体験し、その独特の味で料理をグレードアップさせましょう!