1 serving (132 grams) contains 187 calories, 1.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 45.7 grams of carbohydrates.
カロリー |
340.0 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 0.2 g | 0% | |
| 飽和脂肪 | 0 g | 0% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 36.4 mg | 1% | |
| 炭水化物総量 | 83.1 g | 30% | |
| 食物繊維 | 7.5 g | 26% | |
| 糖質 | 1.1 g | ||
| タンパク質 | 2.7 g | 5% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 78.2 mg | 6% | |
| 鉄分 | 1.3 mg | 7% | |
| カリウム | 1161.8 mg | 24% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
ゆでたタロイモは、豊かな栄養価とクリーミーな食感、繊細でナッツのような風味で有名です。東南アジア原産のこの塊根は、様々な料理で定番とされ、よく塩辛い料理やデザートに使われます。食物繊維やビタミンC、Eが豊富で、消化器の健康をサポートし、免疫力を高めます。しかし、生のタロイモにはのどに刺激を与える可能性のある化合物が含まれているため、徹底的に調理することが重要です。さまざまな形で楽しまれるゆでたタロイモは、おいしく栄養価の高い食事の一部です!