1 serving (150 grams) contains 168 calories, 0.9 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 41.7 grams of carbohydrates.
カロリー |
266.7 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 0.7 g | 0% | |
| 飽和脂肪 | 0.2 g | 1% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 33.3 mg | 1% | |
| 炭水化物総量 | 66.2 g | 24% | |
| 食物繊維 | 4.3 g | 15% | |
| 糖質 | 4.0 g | ||
| タンパク質 | 1.4 g | 2% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 38.1 mg | 2% | |
| 鉄分 | 0.7 mg | 3% | |
| カリウム | 645.2 mg | 13% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
ボイルドカッサバは、アフリカ、アジア、南アメリカを横断する様々な料理で大切にされているでんぷん質の根菜です。このグルテンフリーの美味しさは、たくさんの炭水化物を含み、ヘルシーなエネルギー源となります。食物繊維が豊富で、消化器の健康に良いだけでなく、ビタミンCやカリウムなどの必須ビタミンやミネラルも含まれています。カッサバを煮ると、柔らかくてやわらかい食感になり、味わい深い料理やシチューに合わせやすくなります。ただし、毒性物質を除去するために、カッサバは適切に調理する必要があります。おいしくて安全な食材となるように。バランスの取れた食事の一部として、この栄養価の高い主食をお楽しみください!