1 serving (138 grams) contains 523 calories, 20.1 grams of protein, 47.6 grams of fat, and 1.8 grams of carbohydrates.
カロリー |
523.0 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 47.6 g | 61% | |
| 飽和脂肪 | 18.5 g | 92% | |
| 多価不飽和脂肪 | 4.8 g | ||
| コレステロール | 165.6 mg | 55% | |
| ナトリウム | 938.4 mg | 40% | |
| 炭水化物総量 | 1.8 g | 0% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 1.8 g | ||
| タンパク質 | 20.1 g | 40% | |
| ビタミンD | 71.8 mcg | 359% | |
| カルシウム | 8.3 mg | 0% | |
| 鉄分 | 8.8 mg | 48% | |
| カリウム | 52.4 mg | 1% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
ブラッドソーセージは、主に豚の血、脂肪、さまざまな調味料から作られるリッチで風味豊かな料理であり、しばしば米や大麦と混ぜられています。スペインのモルシージャ、フランスのブーディン・ノワール、イギリスのブラックプディングなど、世界各地の様々な文化から起源を持ち、動物のすべての部位を賢く活用することを示しています。たんぱく質が豊富で鉄分も多い一方で、脂肪と塩分も多いため、適度に楽しむのがベストです。ユニークな風味プロファイルを持つブラッドソーセージは、焼いたり炒めたり、またはハーティーな朝食の一部として提供されるなど、どんな料理にも奥行きを加えてくれます。