1 serving (185 grams) contains 307 calories, 13.3 grams of protein, 13.0 grams of fat, and 35.7 grams of carbohydrates.
カロリー |
307.1 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 12.9 g | 16% | |
| 飽和脂肪 | 1.9 g | 9% | |
| 多価不飽和脂肪 | 5.2 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 407 mg | 17% | |
| 炭水化物総量 | 35.7 g | 12% | |
| 食物繊維 | 11.1 g | 39% | |
| 糖質 | 5.7 g | ||
| タンパク質 | 13.3 g | 26% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 42.5 mg | 3% | |
| 鉄分 | 4.3 mg | 23% | |
| カリウム | 477.3 mg | 10% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
黒目豆は豊かな味と料理の多様性で称賛される栄養豊富な豆です。アフリカ原産であり、南部料理では欠かせない食材であり、ホッピンジョンや風味豊かなシチューなどの料理によく使われます。タンパク質、食物繊維、必須ビタミンが豊富に含まれており、心臓の健康と消化器官をサポートします。低脂肪で栄養価が高く、黒目豆は優れた植物性タンパク質の選択肢です。スープやサラダ、副菜として楽しまれるかどうかに関わらず、おいしい味だけでなく、盛り付けに健康上の利益をもたらします。