1 serving (5 grams) contains 3 calories, 0.2 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 0.5 grams of carbohydrates.
カロリー |
126.2 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 1.2 g | 1% | |
| 飽和脂肪 | 0 g | 0% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 0 mg | 0% | |
| 炭水化物総量 | 21.4 g | 7% | |
| 食物繊維 | 4.8 g | 17% | |
| 糖質 | 1.2 g | ||
| タンパク質 | 11.9 g | 23% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 0 mg | 0% | |
| 鉄分 | 1.2 mg | 6% | |
| カリウム | 0 mg | 0% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
ブラックトリュフは希少で贅沢なキノコで、強烈な香りと独特の味わいで有名です。フランスとイタリアの地域に固有のもので、パスタやリゾット、さらにはオイルなどの料理に使われる贅沢な食材であり、抗酸化物質が豊富に含まれ、免疫をサポートし、抗炎症作用を持っていますが、高価格なので、一般的なものではなく特別なごちそうとして楽しまれます。ブラックトリュフの土のような豊かさは、どんな料理体験も非凡なレベルに引き上げます。