1 serving (15 grams) contains 86 calories, 2.7 grams of protein, 7.5 grams of fat, and 3.5 grams of carbohydrates.
カロリー |
859.5 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 74.5 g | 95% | |
| 飽和脂肪 | 10.5 g | 52% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 16.5 mg | 0% | |
| 炭水化物総量 | 35.1 g | 12% | |
| 食物繊維 | 17.7 g | 63% | |
| 糖質 | 0.5 g | ||
| タンパク質 | 26.6 g | 53% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 1462.5 mg | 112% | |
| 鉄分 | 21.9 mg | 121% | |
| カリウム | 609 mg | 12% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
黒ゴマは栄養豊富な種子で、その濃厚でナッティーな味わいでアジア料理で評価されています。カルシウムや鉄、マグネシウムなどの必須ミネラルが豊富で、これらの小さなパワーハウスは抗酸化物質や健康的な脂肪も提供しています。古代中国から始まり、黒ゴマはデザート、ソース、および飾りとしてよく使われています。その潜在的な健康効果には、心臓の健康促進、肌の改善、消化機能のサポートが含まれます。その独特な味と印象的な栄養素プロフィールにより、黒ゴマは甘い料理だけでなく、味を高める万能な食材です。