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黒にんにく

黒にんにく

Ingredient/Food: Black Garlic Category: Ingredient

商品評価: 78/100

1 serving (30 grams) contains 40 calories, 2.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 9.0 grams of carbohydrates.

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320.0
カロリー
16.0
タンパク質
72
炭水化物
0
脂質

栄養情報

1 カップ (240g)
カロリー
320.0
% 日量*
全脂質 0 g 0%
飽和脂肪 0 g 0%
多価不飽和脂肪 0 g
コレステロール 0 mg 0%
ナトリウム 40.0 mg 1%
炭水化物総量 72 g 26%
食物繊維 8.0 g 28%
糖質 32.0 g
タンパク質 16.0 g 32%
ビタミンD 0 mcg 0%
カルシウム 104.0 mg 8%
鉄分 2.4 mg 13%
カリウム 480 mg 10%

*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。

食品属性

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt

カロリーの源泉

81.8%
18.2%
0.0%
脂質: 0 cal (0.0%)
タンパク質: 64 cal (18.2%)
炭水化物: 288 cal (81.8%)

About 黒にんにく

黒にんにくは、その甘みと酸味のある味わい、独特の食感で知られる料理の楽しみです。韓国発祥のこの食材は、生にんにくの球根を高温多湿で発酵させ、黒ずんだ柔らかい美味しさに変えます。抗酸化物質が豊富で、免疫力を高めるだけでなく、コレステロール値の低下にも役立ちます。ビタミンやミネラルが豊富な黒にんにくは、イタリア料理からアジア料理までさまざまな料理に柔軟に取り入れることができ、パスタや炒め物などの料理を引き立てます。このスーパーフードを味わいながら、その濃厚な旨味を楽しんでください!

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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