1 serving (100 grams) contains 25 calories, 2.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 7.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
62.5 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 0.2 g | 0% | |
| 飽和脂肪 | 0 g | 0% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 25 mg | 1% | |
| 炭水化物総量 | 17.5 g | 6% | |
| 食物繊維 | 12.5 g | 44% | |
| 糖質 | 0 g | ||
| タンパク質 | 5 g | 10% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 87.5 mg | 6% | |
| 鉄分 | 4 mg | 22% | |
| カリウム | 375 mg | 7% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
ブラックキノコはアジア料理で人気のある食材で、独特の食感と土のような風味で知られています。栄養豊富で、抗酸化物質、食物繊維、必須ミネラルを含み、料理に健康的な追加となります。スープ、炒め物、サラダなどによく使われ、免疫機能を高め、心血管の健康をサポートする能力で評価されています。ただし、食べる前にきちんと洗って調理することが重要であり、生の状態では有害な細菌が付着している可能性があるので注意が必要です。次の料理冒険でこの栄養価の高いキノコをお楽しみください!