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黒目豆 (くろめまめ)

黒目豆 (くろめまめ)

Legume

商品評価: 93/100

1 serving (100 grams) contains 90 calories, 6.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 16.0 grams of carbohydrates.

Smart Nutrition Tracking with SnapCalorie

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SnapCalorie App Screenshot
180
カロリー
12
タンパク質
32
炭水化物
1
脂質

栄養情報

1 カップ (200g)
カロリー
180
% 日量*
全脂質 1 g 1%
飽和脂肪 0.2 g 1%
多価不飽和脂肪 0 g
コレステロール 0 mg 0%
ナトリウム 12 mg 0%
炭水化物総量 32 g 11%
食物繊維 8 g 28%
糖質 6 g
タンパク質 12 g 24%
ビタミンD 0 mcg 0%
カルシウム 82 mg 6%
鉄分 4.4 mg 24%
カリウム 556 mg 11%

*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。

食品属性

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt

カロリーの源泉

69.2%
25.9%
4.9%
脂質: 9 cal (4.9%)
タンパク質: 48 cal (25.9%)
炭水化物: 128 cal (69.2%)

About 黒目豆 (くろめまめ)

ブラックアイドピーは、たんぱく質、食物繊維、必須栄養素が豊富な多目的な豆です。西アフリカ原産のこの小さな豆は、サザン料理の中で主食として使われ、ホッピン・ジョンやビーンサラダなどの料理によく見られます。ビタミンAとCが豊富で、心臓の健康をサポートし消化を助ける一方、低脂肪です。調理して楽しむと、食事に素晴らしい食感と土の香りをもたらします。栄養価の高い選択肢であり、健康的なたんぱく質を摂取するのに最適です!

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.