1 serving (100 grams) contains 90 calories, 6.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 16.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
180 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 1 g | 1% | |
| 飽和脂肪 | 0.2 g | 1% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 12 mg | 0% | |
| 炭水化物総量 | 32 g | 11% | |
| 食物繊維 | 8 g | 28% | |
| 糖質 | 6 g | ||
| タンパク質 | 12 g | 24% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 82 mg | 6% | |
| 鉄分 | 4.4 mg | 24% | |
| カリウム | 556 mg | 11% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
ブラックアイドピーは、たんぱく質、食物繊維、必須栄養素が豊富な多目的な豆です。西アフリカ原産のこの小さな豆は、サザン料理の中で主食として使われ、ホッピン・ジョンやビーンサラダなどの料理によく見られます。ビタミンAとCが豊富で、心臓の健康をサポートし消化を助ける一方、低脂肪です。調理して楽しむと、食事に素晴らしい食感と土の香りをもたらします。栄養価の高い選択肢であり、健康的なたんぱく質を摂取するのに最適です!