1 serving (16 grams) contains 27 calories, 1.0 grams of protein, 1.4 grams of fat, and 2.8 grams of carbohydrates.
430.1
カロリー
16.1
タンパク質
44.5
炭水化物
21.6
脂質
栄養情報
1 カップ (256.0g)
カロリー |
430.1 | ||
|---|---|---|---|
％ 日量* |
|||
| 全脂質 | 21.6 g | 27% | |
| 飽和脂肪 | 3.2 g | 16% | |
| 多価不飽和脂肪 | 12.3 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 14950.3 mg | 650% | |
| 炭水化物総量 | 44.5 g | 16% | |
| 食物繊維 | 6.7 g | 23% | |
| 糖質 | 23.7 g | ||
| タンパク質 | 16.1 g | 32% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 69.1 mg | 5% | |
| 鉄分 | 3.2 mg | 17% | |
| カリウム | 785.9 mg | 16% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
食品属性
カロリーの源泉
About 黒豆醤 (くろまめしょう)
黒醤油は、発酵させた黒大豆、ニンニク、そしてスパイスから作られた風味豊かな調味料です。中国料理に起源を持ち、炒め物、マリネ、ディップソースに豊かな旨味を加えます。タンパク質が豊富で低脂肪なので、食事に健康的なアクセントを加えることができますが、ナトリウムの含有量には注意した方が賢明です。その特異な味と汎用性から、世界中の台所で愛される定番となっています。
