1 serving (30 grams) contains 60 calories, 3.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 10.5 grams of carbohydrates.
カロリー |
480 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 12 g | 15% | |
| 飽和脂肪 | 2.4 g | 12% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 1920 mg | 83% | |
| 炭水化物総量 | 84 g | 30% | |
| 食物繊維 | 24 g | 85% | |
| 糖質 | 12 g | ||
| タンパク質 | 24 g | 48% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 120 mg | 9% | |
| 鉄分 | 4.8 mg | 26% | |
| カリウム | 720 mg | 15% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
黒豆ペーストは、発酵した黒大豆から作られた濃厚で風味豊かな食材であり、しばしばニンニク、生姜、そして少しの砂糖と組み合わせられます。中国料理発祥で、麻婆豆腐や黒豆ソース炒めなどの料理に欠かせない存在です。タンパク質と食物繊維が豊富で、消化器の健康をサポートし、筋肉を維持するのに役立ちます。しかしながら、市販の品種では高いナトリウム含有量に注意が必要です。深みと旨みを加えるのに最適で、黒豆ペーストはどんな料理の冒険にも適した万能な味の調味料です。