1 serving (100 grams) contains 130 calories, 8.1 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 23.5 grams of carbohydrates.
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栄養情報
カロリー |
260 | ||
|---|---|---|---|
％ 日量* |
|||
| 全脂質 | 1 g | 1% | |
| 飽和脂肪 | 0.2 g | 1% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 12 mg | 0% | |
| 炭水化物総量 | 47 g | 17% | |
| 食物繊維 | 16.4 g | 58% | |
| 糖質 | 6.6 g | ||
| タンパク質 | 16.2 g | 32% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 82 mg | 6% | |
| 鉄分 | 4.4 mg | 24% | |
| カリウム | 556 mg | 11% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
食品属性
カロリーの源泉
About 黒目豆
黒目豆は、片側に特徴的な黒い点がある小さな楕円形の豆です。タンパク質と食物繊維が豊富であり、南部アメリカ料理では欠かせない存在であり、アフリカやカリブ料理でも人気があります。葉酸のようなビタミンや鉄などのミネラルが豊富であり、心臓の健康や消化をサポートします。カロリーが低く無脂肪であるため、黒目豆はサラダ、スープ、シチューに栄養価を高めてくれます。伝統的なホッピン・ジョンから活気あるビーン・サラダまで、これらの多才な豆はどんな食事にも美味しく健康的な選択肢となります。
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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