1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 5.9 grams of carbohydrates.
カロリー |
62.5 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 0.5 g | 0% | |
| 飽和脂肪 | 0.1 g | 0% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 5 mg | 0% | |
| 炭水化物総量 | 14.8 g | 5% | |
| 食物繊維 | 7.5 g | 26% | |
| 糖質 | 8.8 g | ||
| タンパク質 | 2.5 g | 5% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 22.5 mg | 1% | |
| 鉄分 | 0.6 mg | 3% | |
| カリウム | 572.5 mg | 12% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
ベリンジェラは、多くの地域でナスとして知られる多目的な野菜です。光沢のある紫の皮とスポンジのような食感が特徴で、地中海と中東の料理で輝いており、ババガヌーシュやムサカなどの料理によく使われます。抗酸化物質が豊富で、低カロリーで食物繊維が豊富なベリンジェラは、心臓の健康を促進し消化を助けます。その天然化合物は、血糖値を調整するのに役立つかもしれません。焼き、ロースト、またはソテーしても、ベリンジェラは皿に風味と栄養をもたらします。このユニークな野菜のおいしい世界に飛び込んでみてください!