1 serving (225 grams) contains 486 calories, 39.1 grams of protein, 35.1 grams of fat, and 0.8 grams of carbohydrates.
カロリー |
486 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 35.1 g | 45% | |
| 飽和脂肪 | 13.1 g | 65% | |
| 多価不飽和脂肪 | 1.8 g | ||
| コレステロール | 371.2 mg | 123% | |
| ナトリウム | 832.5 mg | 36% | |
| 炭水化物総量 | 0.8 g | 0% | |
| 食物繊維 | 0.5 g | 1% | |
| 糖質 | 0.2 g | ||
| タンパク質 | 39.1 g | 78% | |
| ビタミンD | 54 mcg | 270% | |
| カルシウム | 63 mg | 4% | |
| 鉄分 | 4.8 mg | 26% | |
| カリウム | 589.5 mg | 12% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
ビーフタルタルは、高品質な生ビーフの豊かで繊細な味が楽しめるクラシックな料理です。フランス料理発祥で、牛フィレ肉を細かく刻んでケイパーや玉ねぎ、マスタードなどの材料と組み合わせ、しばしば新鮮な卵黄をトッピングします。この料理は、食通にとっての至福のひとときであり、タンパク質や必須栄養素が豊富に含まれています。ただし、安全性を確保するために信頼できる業者からビーフを調達することが重要です。食通に愛されるビーフタルタルは、料理におけるシンプルさと新鮮さの芸術の証です。