生牛肉タルタル

生牛肉タルタル

Appetizer

商品評価: 60/100

1 serving (225 grams) contains 486 calories, 39.1 grams of protein, 35.1 grams of fat, and 0.8 grams of carbohydrates.

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486
カロリー
39.1
タンパク質
0.8
炭水化物
35.1
脂質

栄養情報

1 カップ (225g)
カロリー
486
% 日量*
全脂質 35.1 g 45%
飽和脂肪 13.1 g 65%
多価不飽和脂肪 1.8 g
コレステロール 371.2 mg 123%
ナトリウム 832.5 mg 36%
炭水化物総量 0.8 g 0%
食物繊維 0.5 g 1%
糖質 0.2 g
タンパク質 39.1 g 78%
ビタミンD 54 mcg 270%
カルシウム 63 mg 4%
鉄分 4.8 mg 26%
カリウム 589.5 mg 12%

*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。

Nutrition data sourced from USDA FoodData Central

食品属性

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🧈 High saturated fat
🥩 High protein
🍞 Low carbs

カロリーの源泉

0.7%
32.9%
66.4%
脂質: 315 cal (66.4%)
タンパク質: 156 cal (32.9%)
炭水化物: 3 cal (0.7%)

About 生牛肉タルタル

ビーフタルタルは、高品質な生ビーフの豊かで繊細な味が楽しめるクラシックな料理です。フランス料理発祥で、牛フィレ肉を細かく刻んでケイパーや玉ねぎ、マスタードなどの材料と組み合わせ、しばしば新鮮な卵黄をトッピングします。この料理は、食通にとっての至福のひとときであり、タンパク質や必須栄養素が豊富に含まれています。ただし、安全性を確保するために信頼できる業者からビーフを調達することが重要です。食通に愛されるビーフタルタルは、料理におけるシンプルさと新鮮さの芸術の証です。