1 serving (100 grams) contains 143 calories, 20.0 grams of protein, 6.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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栄養情報
カロリー |
340.5 | ||
|---|---|---|---|
％ 日量* |
|||
| 全脂質 | 15.5 g | 19% | |
| 飽和脂肪 | 6.0 g | 30% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 142.9 mg | 47% | |
| ナトリウム | 119.0 mg | 5% | |
| 炭水化物総量 | 0 g | 0% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 0 g | ||
| タンパク質 | 47.6 g | 95% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 23.8 mg | 1% | |
| 鉄分 | 6.2 mg | 34% | |
| カリウム | 785.7 mg | 16% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
食品属性
カロリーの源泉
About ビーフタルタル
牛のタルタルは、フランス料理のクラシックな料理で、細かく刻んだ生の牛肉、通常はテンダーロインやサーロインを使用して作られます。玉ねぎ、ケーパー、ウスターソースなどの調味料が加えられ、しばしばリッチな味わいのために生卵黄がトッピングされます。この料理は、単なる料理の楽しみだけでなく、たんぱく質や必須栄養素が豊富に含まれており、質の良い肉から作られた場合は健康的な選択肢となります。ただし、生肉であるため、新鮮さと食品安全性を確保することが重要です。この洗練された前菜を堪能し、牛のタルタルの大胆な風味を楽しんでください！
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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