1 serving (100 grams) contains 85 calories, 12.0 grams of protein, 3.7 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
202.4 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 8.8 g | 11% | |
| 飽和脂肪 | 3.1 g | 15% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 238.1 mg | 79% | |
| ナトリウム | 231.0 mg | 10% | |
| 炭水化物総量 | 0 g | 0% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 0 g | ||
| タンパク質 | 28.6 g | 57% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 23.8 mg | 1% | |
| 鉄分 | 3.8 mg | 21% | |
| カリウム | 95.2 mg | 2% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
牛の胃は、しばしばトライプとして知られるユニークで多目的な食材です。この風味豊かな部位は、牛の胃の最初の3つの部屋から得られ、タンパク質が豊富で脂肪分が少ない特徴を持ちます。メキシコのメヌードやベトナムのフォーなど、世界中のさまざまな料理で人気があり、牛の胃は噛みごたえのある食感と濃厚な味を吸収する能力で称賛されています。必須ビタミンやミネラルが豊富で、適切に調理すればヘルシーな選択肢となります。ただし、コレステロールが高い可能性があるため、適度な摂取が重要です。牛の胃のおいしい世界を発見して、料理の冒険を楽しみましょう!
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.