1 serving (100 grams) contains 129 calories, 16.7 grams of protein, 3.6 grams of fat, and 7.0 grams of carbohydrates.
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栄養情報
カロリー |
260.6 | ||
|---|---|---|---|
％ 日量* |
|||
| 全脂質 | 7.3 g | 9% | |
| 飽和脂肪 | 3.4 g | 17% | |
| 多価不飽和脂肪 | 1.7 g | ||
| コレステロール | 468.6 mg | 156% | |
| ナトリウム | 557.5 mg | 24% | |
| 炭水化物総量 | 14.1 g | 5% | |
| 食物繊維 | 1.0 g | 3% | |
| 糖質 | 3.6 g | ||
| タンパク質 | 33.7 g | 67% | |
| ビタミンD | 64.6 mcg | 322% | |
| カルシウム | 24.2 mg | 1% | |
| 鉄分 | 7.8 mg | 43% | |
| カリウム | 559.5 mg | 11% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
食品属性
カロリーの源泉
About 牛肝
牛レバーは栄養豊富な臓器肉であり、ビタミンやミネラルが詰まっています。鉄分、ビタミンA、Bビタミンが豊富であり、エネルギー源や免疫サポートに優れています。フランス料理のパテやイギリス料理のクラシックな料理など、様々な料理で伝統的に使用され、何世紀にもわたって価値が認められてきました。非常に栄養価が高いですが、高コレステロール含有量のため、適度な摂取が重要です。牛レバーを食事に取り入れることで、多くの現代の食事で不足しがちな必須栄養素を補うことができ、健康を向上させることができます。美味しく栄養価の高い選択肢として、このスーパーフードを取り入れてみてください！
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - 牛肝 DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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