1 serving (100 grams) contains 250 calories, 26.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 47.6 g | 61% | |
| 飽和脂肪 | 19.0 g | 95% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 190.5 mg | 63% | |
| ナトリウム | 178.6 mg | 7% | |
| 炭水化物総量 | 0 g | 0% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 0 g | ||
| タンパク質 | 61.9 g | 123% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 42.9 mg | 3% | |
| 鉄分 | 6.2 mg | 34% | |
| カリウム | 714.3 mg | 15% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
牛肉の部位は牛から得られるさまざまな肉のセグメントで、それぞれが独自の風味と食感を提供しています。トンド、その口の中でとける質感で称賛されるテンダーロインから、バーベキューに最適な心地よいブリスケットまで、すべての部位には物語があります。世界中の多様な料理から起源を持つ牛肉は、イタリアのボロネーゼからアルゼンチンのアサードまで、あらゆるものにおいて基本的な存在です。フランクステーキのように赤身でタンパク質が豊富な部位もあれば、リブアイのように霜降りが豊富で風味豊かな部位もあります。これらの部位を理解することで、健康上の利点と料理の喜びを兼ね備えたバランスのとれた食事を楽しむことができます。