1 serving (100 grams) contains 250 calories, 19.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 47.6 g | 61% | |
| 飽和脂肪 | 19.0 g | 95% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 166.7 mg | 55% | |
| ナトリウム | 142.9 mg | 6% | |
| 炭水化物総量 | 0 g | 0% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 0 g | ||
| タンパク質 | 45.2 g | 90% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 23.8 mg | 1% | |
| 鉄分 | 6.2 mg | 34% | |
| カリウム | 642.9 mg | 13% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
ビーフチャックステーキは牛の肩部分から得られる肉の味わい深い部位です。結合組織が豊富なため、低温調理するととても柔らかくなり、ビーフシチューやポットローストなどの定番のコンフォート料理ではお気に入りとなります。アメリカ料理発祥のこの肉は、力強い風味が大胆な香辛料やハートフルな野菜と美しく調和します。たんぱく質や鉄分などの必須栄養素が豊富であり、ビーフチャックステーキは適度に楽しむと健康的な選択肢となります。ですので、グリルや煮込み料理にしても、この多目的な部位は料理に美味しい深みをもたらします!