1 serving (85 grams) contains 120 calories, 20.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
333.3 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 11.1 g | 14% | |
| 飽和脂肪 | 4.2 g | 21% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 138.9 mg | 46% | |
| ナトリウム | 555.6 mg | 24% | |
| 炭水化物総量 | 0 g | 0% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 0 g | ||
| タンパク質 | 55.6 g | 111% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 27.8 mg | 2% | |
| 鉄分 | 6.9 mg | 38% | |
| カリウム | 833.3 mg | 17% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
ビーフカルパッチョは、薄くスライスされた生の牛ヒレ肉を特徴とする、クラシックなイタリア料理であり、優雅に盛り付けられ、通常冷たく提供されます。アルグラ、ケーパー、削ったパルメザンチーズを添え、濃厚なバルサミックソースかオリーブオイルの一滴をかけます。ヴェネツィア発祥のこの料理は、新鮮な食材のシンプルさと質を際立たせています。タンパク質が豊富で炭水化物が少ない一方、チーズとオイルの濃厚さでカロリーが増えるため、適度に楽しむことをお勧めします。肉汁たっぷりで風味豊かで洗練されたビーフカルパッチョは、生の料理の技術を示す真の証です。