1 serving (100 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
285.7
カロリー
7.1
タンパク質
23.8
炭水化物
19.0
脂質
栄養情報
1 カップ (238.1g)
カロリー |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
％ 日量* |
|||
| 全脂質 | 19.0 g | 24% | |
| 飽和脂肪 | 11.9 g | 59% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 47.6 mg | 15% | |
| ナトリウム | 714.3 mg | 31% | |
| 炭水化物総量 | 23.8 g | 8% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 4.8 g | ||
| タンパク質 | 7.1 g | 14% | |
| ビタミンD | 23.8 mcg | 119% | |
| カルシウム | 238.1 mg | 18% | |
| 鉄分 | 0.5 mg | 2% | |
| カリウム | 119.0 mg | 2% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
食品属性
Low sugar
Contains trans fat
Low carbs
カロリーの源泉
About ベシャメルソース
ベシャメルソースは、バター、小麦粉、牛乳をシンプルに組み合わせて作られるクラシックなフランスの白いソースです。フランス料理の中で「親ソース」と呼ばれることが多く、ラザニア、マカロニアンドチーズ、スフレなど多くの料理のクリーミーなベースとして使用されます。豊かな風味を持ちながら、脂肪やカロリーが高いことでも知られています。ただし、低脂肪牛乳や全粒粉を使用することで、味を犠牲にすることなくより軽いバージョンを作ることができます。ベシャメルソースはそのなめらかなテクスチャーと多目的な性質から、世界中のキッチンで定番となっており、どんな料理にもエレガントなアクセントを加えます。
