1 serving (100 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 19.0 g | 24% | |
| 飽和脂肪 | 11.9 g | 59% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 47.6 mg | 15% | |
| ナトリウム | 714.3 mg | 31% | |
| 炭水化物総量 | 23.8 g | 8% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 7.1 g | ||
| タンパク質 | 7.1 g | 14% | |
| ビタミンD | 47.6 mcg | 238% | |
| カルシウム | 238.1 mg | 18% | |
| 鉄分 | 0.5 mg | 2% | |
| カリウム | 119.0 mg | 2% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
ベシャメルは、フランス料理における基本的な要素であるクラシックなホワイトソースです。バター、小麦粉、牛乳から作られ、クリーミーで滑らかなテクスチャを生み出します。ナツメグや塩で味付けされることが多く、ラザニア、マカロニチーズ、グラタンに使用されます。ミルクからの豊富なカルシウム源を提供しながらも、バターのためにカロリーと脂肪が高いです。適度に楽しむことで、ベシャメルは食事に贅沢なエッセンスを加えることができます。