ベシャメル

ベシャメル

Sauce

商品評価: 57/100

1 serving (100 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

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★★★★★ 4.8/5.0(2,000件以上のレビュー)
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285.7
カロリー
7.1
タンパク質
23.8
炭水化物
19.0
脂質

栄養情報

1 カップ (238.1g)
カロリー
285.7
% 日量*
全脂質 19.0 g 24%
飽和脂肪 11.9 g 59%
多価不飽和脂肪 0 g
コレステロール 47.6 mg 15%
ナトリウム 714.3 mg 31%
炭水化物総量 23.8 g 8%
食物繊維 0 g 0%
糖質 7.1 g
タンパク質 7.1 g 14%
ビタミンD 47.6 mcg 238%
カルシウム 238.1 mg 18%
鉄分 0.5 mg 2%
カリウム 119.0 mg 2%

*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。

食品属性

🧈 High saturated fat
🍞 Low carbs

カロリーの源泉

32.3%
9.6%
58.0%
脂質: 171 cal (58.0%)
タンパク質: 28 cal (9.6%)
炭水化物: 95 cal (32.3%)

About ベシャメル

ベシャメルは、フランス料理における基本的な要素であるクラシックなホワイトソースです。バター、小麦粉、牛乳から作られ、クリーミーで滑らかなテクスチャを生み出します。ナツメグや塩で味付けされることが多く、ラザニア、マカロニチーズ、グラタンに使用されます。ミルクからの豊富なカルシウム源を提供しながらも、バターのためにカロリーと脂肪が高いです。適度に楽しむことで、ベシャメルは食事に贅沢なエッセンスを加えることができます。