1 serving (100 grams) contains 27 calories, 2.6 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 5.2 grams of carbohydrates.
カロリー |
67.5 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 0.8 g | 1% | |
| 飽和脂肪 | 0.2 g | 1% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 10 mg | 0% | |
| 炭水化物総量 | 13 g | 4% | |
| 食物繊維 | 5.5 g | 19% | |
| 糖質 | 7.5 g | ||
| タンパク質 | 6.5 g | 13% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 32.5 mg | 2% | |
| 鉄分 | 1.2 mg | 6% | |
| カリウム | 1332.5 mg | 28% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
竹は多才で栄養価が高い植物であり、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富です。アジア原産であり、シャキシャキした食感と繊細なフレーバーで多くの伝統料理に欠かせない存在です。低カロリーで高い抗酸化物質を持つ竹の芽は、炒め物、スープ、サラダに健康的な一品として最適です。栄養価が高い一方、生の竹に有害な毒素が含まれている可能性があるため、適切な調理が重要です。竹の素晴らしさを受け入れ、食卓に味と健康の両方をもたらすスーパーフードとして活用しましょう!