1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 5.7 grams of carbohydrates.
58.1
カロリー
2.3
タンパク質
13.3
炭水化物
0.5
脂質
栄養情報
1 カップ (232.6g)
カロリー |
58.1 | ||
|---|---|---|---|
％ 日量* |
|||
| 全脂質 | 0.5 g | 0% | |
| 飽和脂肪 | 0 g | 0% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 4.7 mg | 0% | |
| 炭水化物総量 | 13.3 g | 4% | |
| 食物繊維 | 7.0 g | 25% | |
| 糖質 | 8.1 g | ||
| タンパク質 | 2.3 g | 4% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 20.9 mg | 1% | |
| 鉄分 | 0.5 mg | 2% | |
| カリウム | 532.6 mg | 11% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
食品属性
Low sodium
Low salt
Low carbs
カロリーの源泉
About なす
ナスは多目的な野菜で、茄子としても知られ、東南アジア原産です。光沢のある深紫色の皮とスポンジ状の食感が特徴で、地中海のムサカからアジアの炒め物まで、多くの料理に欠かせない存在です。カロリーが低く食物繊維が豊富で、抗酸化物質や必須栄養素がたっぷり含まれています。砂糖や炭水化物が少ないため、調理方法には注意が必要で、揚げると追加のカロリーが増えます。焼いたりローストしたり詰め物にしたり、ナスはどのような料理にも美味しいアクセントとなります。
