1 serving (100 grams) contains 17 calories, 1.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.4 grams of carbohydrates.
カロリー |
42.5 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 0.5 g | 0% | |
| 飽和脂肪 | 0.1 g | 0% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 55 mg | 2% | |
| 炭水化物総量 | 8.4 g | 3% | |
| 食物繊維 | 7.8 g | 27% | |
| 糖質 | 0.6 g | ||
| タンパク質 | 3.1 g | 6% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 130 mg | 10% | |
| 鉄分 | 2.1 mg | 11% | |
| カリウム | 785 mg | 16% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
アンディーブはシコリー科に属する葉野菜で、エンディーブとしても知られています。サクサクとしたやや苦い葉と細長い形状から、サラダや料理に爽やかな食感を加えます。ビタミンAとKが豊富で低カロリーかつ高繊維なため、心臓に良い選択肢となります。地中海料理発祥のアンディーブは、グリルやソテーにしても美味しく食べられ、食事に多様性をもたらします。生でも調理しても、アンディーブは栄養を補給し料理創作を高める美味しい方法です。