1 serving (100 grams) contains 312 calories, 3.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
742.9 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 42.9 g | 55% | |
| 飽和脂肪 | 7.1 g | 35% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 714.3 mg | 31% | |
| 炭水化物総量 | 83.3 g | 30% | |
| 食物繊維 | 7.1 g | 25% | |
| 糖質 | 4.8 g | ||
| タンパク質 | 7.1 g | 14% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 23.8 mg | 1% | |
| 鉄分 | 2.4 mg | 13% | |
| カリウム | 1071.4 mg | 22% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
アール・ブハジャは、薄切りのジャガイモを使い、ターメリックとスパイスで味付けし、その後浅く揚げて黄金色に仕上げた、バンガル料理の楽しい料理です。このカリカリのおやつは、そのシンプルさと味でバンガル料理で欠かせない存在です。付け合わせやスナックとしてよく楽しまれ、白米とダールと一緒に食べると、心地よい食事になります。食感も楽しめるこの料理ですが、揚げ物であるためカロリーが高いことに注意してください。しかし、ジャガイモはビタミンやミネラルの良い供給源ですので、適度に楽しむ場合にはアール・ブハジャはおいしい贅沢です。