1 serving (100 grams) contains 23 calories, 4.0 grams of protein, 0.7 grams of fat, and 2.1 grams of carbohydrates.
カロリー |
57.5 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 1.8 g | 2% | |
| 飽和脂肪 | 0.2 g | 1% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 15 mg | 0% | |
| 炭水化物総量 | 5.2 g | 1% | |
| 食物繊維 | 4.8 g | 17% | |
| 糖質 | 0.5 g | ||
| タンパク質 | 10 g | 20% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 80 mg | 6% | |
| 鉄分 | 2.4 mg | 13% | |
| カリウム | 197.5 mg | 4% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
アルファルファは、ビタミンA、C、E、Kをはじめとする栄養価の高いスーパーフードで、カルシウム、カリウム、鉄などの必須ミネラルも豊富に含まれています。地中海地域原産のこの多才な豆類は、多くの料理で主食として使われ、サラダやスープ、ガーニッシュに頻繁に使用されています。アルファルファは消化をサポートし、免疫システムを高め、抗酸化物質を提供するなど、印象的な健康効果で知られています。タンパク質が豊富でカロリーが低いため、健康を意識した食事に最適な選択肢です。アルファルファの力を発見して、この鮮やかな緑の宝石で食事を引き立てましょう!