1 serving (33 grams) contains 17 calories, 3.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 0.2 grams of carbohydrates.
カロリー |
121.4 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 0.7 g | 0% | |
| 飽和脂肪 | 0 g | 0% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 392.9 mg | 17% | |
| 炭水化物総量 | 1.4 g | 0% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 0.7 g | ||
| タンパク質 | 25.7 g | 51% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 14.3 mg | 1% | |
| 鉄分 | 0.7 mg | 3% | |
| カリウム | 378.6 mg | 8% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
卵白は、卵に含まれる透明で粘り気のある液体であり、その高たんぱく質含有量と世界の料理での汎用性で有名です。通常、卵白と呼ばれ、メレンゲ、スフレ、たんぱく質たっぷりのスムージーなどの料理に欠かせない存在です。必須アミノ酸が豊富でありながら低カロリーで脂肪分も少ないため、筋肉の構築や体重管理に適しています。ただし、アレルギーを持つ人は注意が必要で、反応を引き起こすことがあります。泡立ててふわふわの飾り付けにしたり、焼き菓子に混ぜ込んだりすることで、卵白は栄養と食感を両方取り入れることができます。