1 serving (50 grams) contains 20 calories, 0.8 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 4.8 grams of carbohydrates.
カロリー |
95.2 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 1.2 g | 1% | |
| 飽和脂肪 | 0.2 g | 1% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 16.7 mg | 0% | |
| 炭水化物総量 | 22.6 g | 8% | |
| 食物繊維 | 2.9 g | 10% | |
| 糖質 | 13.1 g | ||
| タンパク質 | 3.6 g | 7% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 23.8 mg | 1% | |
| 鉄分 | 1.2 mg | 6% | |
| カリウム | 714.3 mg | 15% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
アヒ・アマリージョは、ペルー料理で一般的に使用される鮮やかな黄色の唐辛子です。その果実のような風味と適度な辛さにより、セビーチェやアヒ・デ・ガリーナなどの料理に独特の蹴りを加えます。ビタミンAとCを豊富に含むアヒ・アマリージョには、免疫システムを強化し、健康的な肌を促進するなど数多くの健康上の利点があります。その汎用性は、伝統的なレシピを超えて、サルサ、ソース、マリネに素晴らしい追加材料となります。生の状態でも乾燥させた状態でも、またはペースト状態でも、アヒ・アマリージョはペルーの味をあなたのキッチンにもたらす風味豊かな食材です。