1 serving (150 grams) contains 177 calories, 2.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 41.8 grams of carbohydrates.
カロリー |
281.0 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 0.2 g | 0% | |
| 飽和脂肪 | 0.1 g | 0% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 21.4 mg | 0% | |
| 炭水化物総量 | 66.4 g | 24% | |
| 食物繊維 | 9.8 g | 35% | |
| 糖質 | 1.2 g | ||
| タンパク質 | 3.6 g | 7% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 40.5 mg | 3% | |
| 鉄分 | 1.2 mg | 6% | |
| カリウム | 1942.9 mg | 41% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
アフリカンホワイトヤムは西アフリカ原産の栄養豊富な塊茎で、様々な伝統料理での汎用性で賞賛されています。炭水化物、ビタミン、ミネラルが豊富で、このヤムはエネルギーの良い源です。シチューに入れて調理したり、なめらかなペーストに潰したり、煮て副菜として楽しむことがよくあります。アフリカンホワイトヤムは食物繊維が豊富で、消化を助け健康的な腸を促進します。さらに、全体的な健康を支援する抗酸化物質も含まれています。アフリカ料理を探求している人や食事を充実させたい人にとって、このおいしいヤムは健康的な選択肢です。