1 serving (136 grams) contains 158 calories, 2.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 37.5 grams of carbohydrates.
Calorie |
277.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 0.2 g | 0% | |
| Grassi Saturi | 0 g | 0% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 15.8 mg | 0% | |
| Carboidrati Totali | 65.8 g | 23% | |
| Fibra Alimentare | 9.3 g | 33% | |
| Zuccheri | 1.4 g | ||
| proteine | 3.5 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 29.8 mg | 2% | |
| Ferro | 1.4 mg | 7% | |
| Potassio | 1431.6 mg | 30% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
L'igname è una tubero ricca di nutrienti celebrata nelle cucine di tutta l'Africa, dei Caraibi e di alcune parti dell'Asia. Ricca di vitamine C e B6, manganese e potassio, l'igname è nota per il suo alto contenuto di fibre, che favoriscono la salute digestiva. Spesso arrostita, bollita o schiacciata, conferisce un delizioso sapore terroso ai piatti. Anche se l'igname è generalmente salutare, la moderazione è essenziale, poiché contiene zuccheri naturali. Quest'ingrediente versatile non è solo un pilastro dei pasti tradizionali, ma anche una potenza nutrizionale, rendendolo un'aggiunta fantastica a qualsiasi dieta.