1 serving (2 grams) contains 7 calories, 0.1 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 1.6 grams of carbohydrates.
Calorie |
783.5 | ||
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% Valori Giornalieri* |
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| Grassi Totali | 0 g | 0% | |
| Grassi Saturi | 0 g | 0% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1882.4 mg | 81% | |
| Carboidrati Totali | 182.6 g | 66% | |
| Fibra Alimentare | 182.6 g | 652% | |
| Zuccheri | 0 g | ||
| proteine | 16.5 g | 33% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 705.9 mg | 54% | |
| Ferro | 0.9 mg | 5% | |
| Potassio | 705.9 mg | 15% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
La Gomma Xantham è un agente addensante derivato dalla fermentazione di zuccheri semplici da parte del batterio Xanthomonas campestris. Comunemente usata in ricette senza glutine e a basso contenuto di carboidrati, proviene dall'industria alimentare ma ha radici nella cucina asiatica. Non solo migliora la consistenza di salse e condimenti, ma aiuta anche a stabilizzare le emulsioni. Questo ingrediente versatile è povero di calorie e ricco di fibre solubili, promuovendo la salute digestiva. Anche se è sicuro per la maggior parte delle persone, un consumo eccessivo può causare disagi digestivi. Abbraccia la Gomma Xantham per elevare le tue creazioni culinarie!