1 serving (100 grams) contains 20 calories, 2.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.7 grams of carbohydrates.
Calorie |
47.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 0.5 g | 0% | |
| Grassi Saturi | 0 g | 0% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4.8 mg | 0% | |
| Carboidrati Totali | 8.8 g | 3% | |
| Fibra Alimentare | 5 g | 17% | |
| Zuccheri | 3.1 g | ||
| proteine | 5.2 g | 10% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 57.1 mg | 4% | |
| Ferro | 2.6 mg | 14% | |
| Potassio | 481.0 mg | 10% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
Il Carciofo Bianco è una verdura delicata ma robusta che vanta un sapore sottile e terroso. Nativo dell'Europa, in particolare Germania e Francia, viene coltivato sottoterra per evitare la fotosintesi, risultando nella sua tonalità pallida unica. Ricco di vitamine A, C, E e K, il carciofo bianco è un'eccellente fonte di antiossidanti e fibre, promuovendo la salute digestiva e immunitaria. Povero di calorie e carboidrati, si presta come aggiunta nutriente a qualsiasi pasto. Spesso protagonista di piatti gourmet, si abbina perfettamente alla salsa olandese o semplicemente grigliato, elevando la tua esperienza culinaria.