1 serving (50 grams) contains 150 calories, 5.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorie |
750 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 40 g | 51% | |
| Grassi Saturi | 7.5 g | 37% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1000 mg | 43% | |
| Carboidrati Totali | 75 g | 27% | |
| Fibra Alimentare | 10 g | 35% | |
| Zuccheri | 5 g | ||
| proteine | 25 g | 50% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 100 mg | 7% | |
| Ferro | 5 mg | 27% | |
| Potassio | 500 mg | 10% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
L'Ulundu Vadai è uno snack delizioso del Sud dell'India realizzato con urad dal, un tipo di lenticchia nera spezzata, che viene ammollato, macinato, condito e poi modellato in piccoli frittelli rotondi. Croccante all'esterno e morbido all'interno, queste delizie saporite sono spesso gustate con chutney di cocco o sambar. Ricco di proteine e fibre, l'Ulundu Vadai è un'opzione nutriente, perfetta per chi cerca uno spuntino salutare. Anche se di solito vengono fritti, puoi anche provarli a cuocerli al forno per una versione più leggera. Che siano serviti durante festival o come snack di strada preferito, l'Ulundu Vadai è una delizia che cattura l'essenza della cucina tradizionale indiana.