1 serving (135 grams) contains 212 calories, 33.2 grams of protein, 7.8 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorie |
211.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 7.8 g | 10% | |
| Grassi Saturi | 1.2 g | 6% | |
| Grassi Polinsaturi | 3.1 g | ||
| Colesterolo | 83.7 mg | 27% | |
| Sodio | 384.8 mg | 16% | |
| Carboidrati Totali | 0 g | 0% | |
| Fibra Alimentare | 0 g | 0% | |
| Zuccheri | 0 g | ||
| proteine | 33.2 g | 66% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 198.4 mg | 15% | |
| Ferro | 2.4 mg | 13% | |
| Potassio | 386.1 mg | 8% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
La tortuga è un piatto affascinante che unisce freschezza e gusto. Originaria di varie cucine di tutto il mondo, in particolare delle tradizioni asiatiche e del sud degli Stati Uniti, la zuppa di tartaruga è spesso realizzata con tenera e magra carne di tartaruga, spezie ricche e brodo saporito. Ricca di proteine e nutrienti essenziali, la carne di tartaruga è povera di grassi, offrendo un'alternativa salutare ad altre carni rosse. Tuttavia, è importante fare attenzione all'approvvigionamento, poiché alcune specie di tartarughe sono in pericolo. Gustata con moderazione, la tortuga non solo delizia il palato ma ci collega anche alle tradizioni culinarie.