1 serving (13 grams) contains 117 calories, 0.0 grams of protein, 13.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorie |
2132 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
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| Grassi Totali | 236.4 g | 303% | |
| Grassi Saturi | 118.2 g | 591% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 224.5 mg | 74% | |
| Sodio | 0 mg | 0% | |
| Carboidrati Totali | 0 g | 0% | |
| Fibra Alimentare | 0 g | 0% | |
| Zuccheri | 0 g | ||
| proteine | 0 g | 0% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 0 mg | 0% | |
| Ferro | 0.2 mg | 1% | |
| Potassio | 0 mg | 0% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
Il Lardo è un grasso animale reso, tradizionalmente ottenuto da mucche o pecore, ed è stato un pilastro in molte cucine, in particolare nella cucina storica. Ricco di grassi saturi, offre un alto punto di fumo, rendendolo ideale per friggere e arrostire. Ricco di vitamine A, D, E e K, il lardo vanta potenziali benefici per la salute, tra cui il supporto alla salute della pelle e l'apporto di energia. Sebbene possa esaltare il sapore e la consistenza in piatti come pasticci salati e verdure arrosto, la moderazione è importante, poiché è denso di calorie. Abbraccia la ricca tradizione del lardo nelle tue preparazioni culinarie e scoprine la versatilità oggi!