1 serving (100 grams) contains 294 calories, 24.0 grams of protein, 22.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorie |
700 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
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| Grassi Totali | 52.4 g | 67% | |
| Grassi Saturi | 17.9 g | 89% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 833.3 mg | 277% | |
| Sodio | 171.4 mg | 7% | |
| Carboidrati Totali | 0 g | 0% | |
| Fibra Alimentare | 0 g | 0% | |
| Zuccheri | 0 g | ||
| proteine | 57.1 g | 114% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Ferro | 4.3 mg | 23% | |
| Potassio | 547.6 mg | 11% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
Il Animelle è una prelibatezza fatta dalla ghiandola tiroidea o pancreas di giovani animali, tipicamente vitello o agnello. Celebrata nella cucina francese, vanta una consistenza tenera e un sapore ricco, rendendola una favorita tra i gourmet. Pur essendo ricche di proteine e vitamine essenziali, le animelle sono anche ricche di colesterolo e dovrebbero essere gustate con moderazione. Spesso saltate in padella, grigliate o fritte, le animelle si abbinano magnificamente a varie salse, portando un tocco di lusso a qualsiasi piatto. Concediti questa esperienza culinaria unica ed esplora i suoi sapori e le sue consistenze ricchi!