1 serving (60 grams) contains 160 calories, 5.3 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 29.4 grams of carbohydrates.
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Informazioni Nutrizionali
Calorie |
638.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 7.9 g | 10% | |
| Grassi Saturi | 1.2 g | 6% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1166.4 mg | 50% | |
| Carboidrati Totali | 117.6 g | 42% | |
| Fibra Alimentare | 7.0 g | 25% | |
| Zuccheri | 3.4 g | ||
| proteine | 21.4 g | 42% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40.8 mg | 3% | |
| Ferro | 6.2 mg | 34% | |
| Potassio | 276 mg | 5% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
Attributi Alimentari
Fonte delle Calorie
About "lievito madre"
Il Sourdough è un pane artigianale e leggermente aspro noto per il suo sapore unico e la sua consistenza masticabile. Fatto principalmente da farina, acqua e lievito selvatico presente naturalmente, proviene da antiche origini, con radici che risalgono all'Egitto. Il processo di fermentazione non solo ne potenzia il sapore ricco, ma migliora anche la digeribilità e aumenta l'assorbimento dei nutrienti. Il basso indice glicemico del Sourdough lo rende un'alternativa più sana al pane tradizionale, promuovendo livelli stabili di zucchero nel sangue. Gustalo fresco con burro, come base per i panini o semplicemente da solo per apprezzarne il carattere distintivo.
