1 serving (100 grams) contains 150 calories, 5.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Informazioni Nutrizionali
Calorie |
375 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 1.2 g | 1% | |
| Grassi Saturi | 0.2 g | 1% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1000 mg | 43% | |
| Carboidrati Totali | 75 g | 27% | |
| Fibra Alimentare | 2.5 g | 8% | |
| Zuccheri | 2.5 g | ||
| proteine | 12.5 g | 25% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 25 mg | 1% | |
| Ferro | 3.8 mg | 21% | |
| Potassio | 125 mg | 2% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
Attributi Alimentari
Fonte delle Calorie
About lievito madre scarto
_Il Discarto del Lievito Madre è la parte residua del tuo lievito madre che solitamente rimuovi prima di nutrirlo. Ricco di lieviti selvatici e batteri benefici che si trovano naturalmente, è un sottoprodotto di una tradizione di cottura secolare radicata nella produzione artigianale del pane. Questa miscela ricca di nutrienti non solo è versatile in cucina, ma contiene anche probiotici, utili per la digestione. Anche se contiene alcuni carboidrati, è inferiore a molti pani commerciali. Non buttarlo via, trasformalo in deliziose frittelle, cracker o addirittura croste per le pizze, trasformando gli scarti in tesori culinari!_
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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