1 serving (100 grams) contains 102 calories, 19.5 grams of protein, 2.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorie |
242.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 6.0 g | 7% | |
| Grassi Saturi | 2.4 g | 12% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 595.2 mg | 198% | |
| Sodio | 178.6 mg | 7% | |
| Carboidrati Totali | 0 g | 0% | |
| Fibra Alimentare | 0 g | 0% | |
| Zuccheri | 0 g | ||
| proteine | 46.4 g | 92% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Ferro | 8.3 mg | 46% | |
| Potassio | 714.3 mg | 15% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
Il Polmone di Pecora è un taglio insolito, apprezzato in varie cucine di tutto il mondo, in particolare nei piatti tradizionali del Medio Oriente e dell'Asia. Ricco di proteine, fornisce nutrienti essenziali come ferro e vitamina B12, cruciali per la produzione di energia e la salute generale. Tuttavia, è importante consumarlo con moderazione, poiché può essere anche ricco di colesterolo. Spesso usato in stufati o grigliato, il Polmone di Pecora mostra un sapore deciso che può aggiungere profondità a qualsiasi creazione culinaria. Abbraccia il gusto della tradizione con questo ingrediente intrigante!