Salsa Bordolese
Sauce Bordelaise would best fit into the category of "Sauce".
1 serving (50 grams) contains 60 calories, 1.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.
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Informazioni Nutrizionali
Calorie |
284.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 19.0 g | 24% | |
| Grassi Saturi | 9.5 g | 47% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 47.4 mg | 15% | |
| Sodio | 947.9 mg | 41% | |
| Carboidrati Totali | 14.2 g | 5% | |
| Fibra Alimentare | 0 g | 0% | |
| Zuccheri | 4.7 g | ||
| proteine | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.4 mg | 3% | |
| Ferro | 0.9 mg | 5% | |
| Potassio | 142.2 mg | 3% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
Attributi Alimentari
Fonte delle Calorie
About Salsa Bordolese
La Salsa Bordelaise è una classica salsa francese originaria dalla regione di Bordeaux. Realizzata con vino rosso corposo, scalogno, midollo e un tocco di demi-glace, incarna i sapori robusti della cucina francese. Tipicamente servita con carni rosse, esalta i piatti con la sua consistenza vellutata e il gusto complesso. Anche se deliziosa, è importante notare che la salsa è ricca di calorie e grassi a causa del midollo. Tuttavia, l'uso di ingredienti di alta qualità offre una profondità di sapore che eleva ogni pasto allo status gourmet. Goditi la Salsa Bordelaise con moderazione per assaporare un'esperienza culinaria indulgente!
