1 serving (100 grams) contains 140 calories, 30.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informazioni Nutrizionali
Calorie |
333.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 2.4 g | 3% | |
| Grassi Saturi | 0.5 g | 2% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 142.9 mg | 47% | |
| Sodio | 1904.8 mg | 82% | |
| Carboidrati Totali | 0 g | 0% | |
| Fibra Alimentare | 0 g | 0% | |
| Zuccheri | 0 g | ||
| proteine | 71.4 g | 142% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Ferro | 2.4 mg | 13% | |
| Potassio | 714.3 mg | 15% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
Attributi Alimentari
Fonte delle Calorie
About baccalà
Il Baccalà Salato è un ingrediente deliziosamente versatile fatto da pesce essiccato e salato, più comunemente merluzzo. Originario delle cucine caraibiche e mediterranee, è un alimento base ricco di proteine e acidi grassi omega-3 essenziali. Questo pesce conservato esalta i sapori in vari piatti, dal classico ackee giamaicano e baccalà ai bacalhau portoghesi. Anche se è povero di grassi, l'alto contenuto di sodio può destare preoccupazione, quindi fai attenzione quando lo incorpori nei tuoi pasti. Goditi il ricco sapore e il patrimonio culturale del baccalà salato nella tua prossima creazione culinaria!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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