Lardo

Lardo

Appetizer

Valutazione dell'Elemento: 24/100

1 serving (50 grams) contains 450 calories, 2.0 grams of protein, 45.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.

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2129.3
calorie
9.5
proteine
0
carboidrati
212.9
grassi

Informazioni Nutrizionali

1 tazza (236.6g)
Calorie
2129.3
% Valori Giornalieri*
Grassi Totali 212.9 g 272%
Grassi Saturi 85.2 g 426%
Grassi Polinsaturi 0 g
Colesterolo 425.9 mg 141%
Sodio 3785.4 mg 164%
Carboidrati Totali 0 g 0%
Fibra Alimentare 0 g 0%
Zuccheri 0 g
proteine 9.5 g 19%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 9.5 mg 0%
Ferro 0.5 mg 2%
Potassio 47.3 mg 1%

* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.

Attributi Alimentari

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🧈 High saturated fat
🍞 Low carbs

Fonte delle Calorie

0.0%
1.9%
98.1%
Grassi: 1916 cal (98.1%)
Proteine: 38 cal (1.9%)
Carboidrati: 0 cal (0.0%)

About Lardo

Il Salo è una tradizionale prelibatezza dell'Europa orientale fatta di grasso di maiale stagionato, spesso apprezzata nelle cucine ucraina e russa. Tipicamente tagliato in spessi pezzi che si sciolgono in bocca, è condito con aglio, sale e spezie. Sebbene il suo sapore ricco e la sua particolare consistenza lo rendano un trattamento saporito, il salo è ricco di grassi saturi, quindi è importante gustarlo con moderazione. Accompagnato da pane scuro o verdure sottaceto, il salo non è solo uno spuntino; è un'esperienza culturale, incarnando un patrimonio rustico che celebra ingredienti semplici e sostanziosi. Scoprite il gusto della tradizione con ogni morso di salo!