1 serving (60 grams) contains 155 calories, 5.1 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 29.0 grams of carbohydrates.
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Informazioni Nutrizionali
Calorie |
621.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 3.8 g | 4% | |
| Grassi Saturi | 0.5 g | 2% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 960 mg | 41% | |
| Carboidrati Totali | 115.9 g | 42% | |
| Fibra Alimentare | 13.9 g | 49% | |
| Zuccheri | 3.4 g | ||
| proteine | 20.4 g | 40% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 52.8 mg | 4% | |
| Ferro | 5.0 mg | 27% | |
| Potassio | 398.4 mg | 8% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
Attributi Alimentari
Fonte delle Calorie
About sourdough di segale
Il Lievito Madre di Segale è un pane robusto e artigianale realizzato principalmente con farina di segale, acqua, sale e un lievito madre dal sapore acidulo. Originario delle cucine dell'Europa orientale e Scandinava, questo pane vanta un sapore ricco e terroso, completato da una consistenza densa e masticabile. Ricco di fibre e nutrienti essenziali, il lievito madre di segale supporta la salute digestiva e ha un indice glicemico più basso rispetto al pane bianco, rendendolo una scelta nutriente. Con il suo gusto unico e la crosta robusta, il Lievito Madre di Segale è perfetto per panini, toast o semplicemente da gustare con la tua spalmabile preferita.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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