1 serving (17 grams) contains 55 calories, 2.7 grams of protein, 4.5 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
Calorie |
763.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valori Giornalieri* |
|||
| Grassi Totali | 62.6 g | 80% | |
| Grassi Saturi | 22.2 g | 111% | |
| Grassi Polinsaturi | 0 g | ||
| Colesterolo | 2555.6 mg | 851% | |
| Sodio | 111.1 mg | 4% | |
| Carboidrati Totali | 8.5 g | 3% | |
| Fibra Alimentare | 0 g | 0% | |
| Zuccheri | 1.4 g | ||
| proteine | 37.5 g | 75% | |
| Vitamina D | 250.0 mcg | 1250% | |
| Calcio | 305.6 mg | 23% | |
| Ferro | 5.6 mg | 31% | |
| Potassio | 263.9 mg | 5% | |
* I Valori Giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
I Funghi Crudi sono un concentrato nutrizionale spesso trovato in varie cucine di tutto il mondo, dai risotti italiani ai saltati asiatici. Ricchi di vitamine essenziali come B e D, insieme a minerali come selenio e potassio, supportano la salute del sistema immunitario e offrono benefici antiossidanti. Naturalmente poveri di calorie e ricchi di fibre, sono perfetti come aggiunta a insalate o come snack croccante. Tuttavia, fai attenzione; alcune varietà possono essere tossiche se consumate crude, quindi conoscere i tuoi funghi è essenziale. Goditi la bontà terrosa dei funghi crudi mentre ne cogli i benefici per la salute! 9
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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